Birra a tavola: ricette e abbinamenti dal mondo
Chi dice “birra” dice “mondo”. La birra è infatti una bevanda internazionale, la cui produzione è comune a tantissime culture. Dalla britannica Ale alla Stout irlandese, passando per la Lager tanto amata in Germania e in Cina, prodotta in Africa in alcune tribù indigene, questa bevanda ha conquistato il pianeta: nata oltre settemila anni fa […]
Donne…in birra, intervista al team di professioniste di “Per me una birra”
La birra ingrassa? Sta bene con tutto? È una bevanda maschile? Queste e tante altre domande circondano questa bevanda che oggi è diventata il simbolo di una generazione, quella delle Millennials. Per sfatare i falsi miti duri a morire e rispondere alla crescente passione delle donne per la birra arriva la web app di Assobirra “Per […]
Birra & schiscetta: 3 idee per la pausa pranzo
Stop ai tristi panini o corse all’ultimo minuto al bar più vicino, è il momento della schiscetta! In passato guardata con diffidenza, è ormai diventata una vera e propria tendenza che si consuma fra gli schermi dei pc in pausa pranzo. La soluzione per una schiscetta doc è sicuramente il mix di recipiente termico, per […]
Quando la birra è fashion!
La birra? È facile amarla, grazie alla sua versatilità e il suo sapore. Come sappiamo ha fatto breccia anche nel cuore delle donne che adorano gustarla da sole o in compagnia, nelle pause pranzo, in pizzeria e aperitivi; gli chef la usano in cucina, i sommelier l’abbinano sempre di più per la capacità di soddisfare […]
Birre da leggere
Da Shakespeare a Tolkien, ecco le citazioni e gli abbinamenti birro-letterari più riusciti Book Therapy – Vacanze finite? Ansia da rientro? Per affrontarla al meglio 7 esperti su 10 consigliano di leggere libri, pare siano capaci di accompagnare gradualmente la ripresa dei ritmi quotidiani. La Book Therapy, secondo psicologi e addetti ai lavori, è il […]
Alcol e gravidanza: giornata internazionale di sensibilizzazione sulla FASD
“Il 65% delle donne italiane è informata sui rischi che corre il nascituro se si beve alcol in gravidanza, eppure 1 su 3 non smette di consumare bevande alcoliche… anche per questo abbiamo deciso quest’anno come AssoBirra (Associazione Nazionale dei produttori della Birra e del Malto), insieme a SIGO (Società Italiana dei Ginecologi e degli […]
Cheers! I modi più curiosi di brindare nel mondo
Paese che vai brindisi che trovi. Perché se un po’ ovunque per tradizione non si brinda con l’acqua e in Germania (come in Italia) ci si guarda negli occhi, diverse e curiose sono le pratiche legate a questo rito, della socialità e del buon augurio, la cui istituzionalizzazione si fa risalire all’ Inghilterra del XVII […]
Birra? Veg e sostenibile
Per etica, per salute o per entrambe le opzioni: il numero di persone che si rivolge a un’alimentazione che non prevede ingredienti di origine animale, in questi anni, è in forte aumento. Vegetariani e vegani hanno superato, secondo recenti dati Eurispes, la soglia del 7% (7,1 per la precisione). Questi dati impongono una crescente attenzione […]
I doveri del fine settimana: ecco a cosa rinuncerebbero volentieri gli italiani
Esistono cose che non si ha voglia di fare, anche se il tempo a disposizione non manca, come nel fine settimana. Nel nostro week end, infatti, ci sono “riti” non del tutto piacevoli emersi dalla ricerca che Doxa ha svolto per AssoBirra. La spesa settimanale del sabato, che accomuna 1 italiano su 3 (36%), soprattutto […]
Dolce far niente casalingo: 5 cose che non possono mancare
Ritmi di lavoro serrati, i bimbi da seguire, i corsi di aggiornamento, le cene di lavoro infrasettimanali, la palestra, la casa che grida vendetta. E spesso il week end diventa un’altra maratona per farci stare tutto quello che non si riesce a fare durante la settimana, mentre una vocina nella testa vorrebbe solo togliersi le […]