Tendenze food: nel week end il barbecue batte il pranzo al mare
Non c’è ristorante o trattoria che tenga, quando si tratta di scegliere come passare una giornata in libertà, gli italiani, scelgono la grigliata, soprattutto durante il fine settimana. Il miglior pranzo della domenica per gli italiani è la grigliata. Lo dimostrano i risultati di una recentissima ricerca svolta da Doxa per AssoBirra realizzata su un […]
Birra smart: le app per le donne che amano la birra
Dimmi chi sei e ti dirò che birra vuoi. Aperitivi trendy e smartphone alla mano, sbagliare birra è ormai uno sbiadito ricordo. Che la si preferisca chiara o rossa, fresca o austera, a far coincidere gusti con l’offerta ci pensa una App. anzi, molto più di una. C’è infatti l’imbarazzo della scelta tra i software, […]
Birra tra le stelle? Quando la scienza incontra l’immaginazione
Studi e ricerche scientifiche, esplorazioni di nuovi mondi, missioni per intercettare meteoriti in rotta di collisione o una, alla lista degli innumerevoli ottimi motivi per andare nello spazio se ne potrebbe aggiungere presto uno nuovo, di natura meno scientifica, ma solo all’apparenza: bere una birra. Tutto nasce dalla curiosità di Michal Bodzianowski, un ragazzino undicenne […]
Cena last minute: Cous cous di mare dello chef
Estate, amici, cene vista mare…e molto spesso all’improvviso! Cosa fare per non farsi trovare impreparati? Trovare una buona pescheria anche in vacanza (o se amate il mare all’alba tenete d’occhio il pescatore che rientra con il pescato freschissimo) e una Blanche lattiginosa e speziata. E ovviamente la ricetta dello chef Tommaso Arrigoni: cous cous con […]
Movida alternativa, se hai bevuto non guidare
Con l’estate arriva il caldo e le giornate si allungano. Cresce il desiderio di passare serate all’aperto (e al fresco) e bere una bevanda fresca. Un vecchio adagio sostiene che quando si ha sete non c’è niente di meglio di un buon bicchiere d’acqua. Saggezza popolare. Eppure anche una bella birra fresca sembra non avere […]
Io viaggio da sola
Secondo una ricerca realizzata dal settimanale Newsweek, le donne che viaggiano da sole sono aumentate, negli ultimi dieci anni, di circa il 70%. Non male, vero? Si tratta di una tendenza in crescita, proprio come quella che vuole le donne sempre più amanti della birra (6 su 10 secondo AssoBirra-Doxa). E allora, perché non coniugare […]
Aperitivo orientale…con tocco mediterraneo
Uno spuntino esotico. Ma non troppo. Il piatto ideale per accompagnare l’aperitivo serale in queste calde giornate d’estate. Il suggerimento facile e goloso, arriva dallo chef Tommaso Arrigoni che ha elaborato un ottimo involtino primavera all’italiana, pensando proprio a chi come noi ama la birra: pasta brick, pomodori pachino, olive taggiasche, un mix dai sapori […]
Birra & weekend? A casa con le amiche o in giro a passeggiare
La birra è la regina del week end. Non importa se siete a casa tra pentole e fornelli, in giro a fare shopping o immerse nella natura in una gita fuori porta. Ovunque voi siate e qualunque cosa stiate facendo, venerdì, sabato e domenica, in 6 bicchieri su 10 c’è una bionda (o una rossa). […]
Birra e serie tv: le serie cult dell’estate in abbinamento alla birra
Sogni una serata a praticare divaning davanti alla tua serie tv preferita? Ecco quali sono quelle “da bere” durante l’estate 2015. True Detective (Sky Atlantic, in onda dal 21 giugno) Seconda attesissima stagione per la serie tv più dark dell’estate. Il misterioso detective Raymond “Ray” Velcoro (Colin Farrel) tenta di districarsi in una nuova rete […]
Walking&sunshine, gli italiani e la domenica
Insieme ai piaceri della tavola sono le lunghe passeggiate le protagoniste del week end degli italiani. A rivelarlo un recente studio Doxa-AssoBirra “Birra e week end”, che ha indagato stili di vita, abitudini (conviviali e non) e desideri del fine settimana dei nostri connazionali. E se pizza e birra conquistano il sabato sera, le giornate […]