Ma tu lo conosci l’alcol?
Le bevande alcoliche fermentate, come il vino e la birra, sono conosciute e consumate dall’uomo da 10 mila anni e fanno parte della cultura, dei riti e della vita sociale di quasi tutti i popoli del mondo. In particolare nella nostra cultura mediterranea, hanno da sempre, bevuti in moderazione, un significato di gradevole componente di […]
Il binge drinking non è cool
Una pessima moda, una cattiva abitudine, una tendenza che non fa tendenza. E’ il fenomeno del binge drinking, letteralmente “abbuffata alcolica”, una problematica psico-sociale emergente, definibile come il bere ripetutamente in modo compulsivo fino ad ubriacarsi. Bere per il puro gusto dell’ubriacatura fa perdere, oltre al controllo, il piacere del convivio a favore di un […]
Anche le celebrities bevono responsabile
Che sia il pranzo in famiglia o la cena con gli amici, in Italia a differenza di quanto accade nei Paesi anglosassoni o del nord Europa, la cultura del bere alcolici è tradizionalmente moderata e legata ai riti del pasto o della socialità conviviale. Si tratta di un consumo attento, consapevole e quindi responsabile. E […]